Abyss, notre restaurant franco-méditerranéen à Saint-Barth
Lumineux et étincelant, Abyss met à l’honneur une cuisine novatrice franco-méditerranéenne, dans un style exclusivement pensé pour que vous-même, et vos amis, puissiez vous réunir chaleureusement autour de saveurs raffinées. Un art culinaire unique et une vision contemporaine du Chef étoile au guide Michelin, Jéremy Czaplicki. La signature du Chef Czaplicki, française méditerranée, se veut axée sur la sélection et la qualité des produits. Jérémy accorde une grande importance aux producteurs et autres collaborateurs, qui eux aussi font vivre la gastronomie. Son identité culinaire, principalement tournée vers la mer et de préférence végétale, donne la part belle aux cuissons et à l’acidité.
Abyss incarne parfaitement le cœur de notre philosophie couture hospitality, offrant un service personnalisé et une sérénité inégalable pour un dîner synonyme de détente; dans un cadre idyllique et entouré de vos proches. Les tables expériences, toutes parfaitement dressées et pensées, sont l’occasion d’une vie de vous immerger dans un voyage gastronomique comme vous n’en referez nul part ailleurs. Le game lounge est le cadre rêvé pour passer une soirée parfaite entouré de vos personnes préférées, les sessions de live musical instaure l’ambiance idéale pour accompagner vos plats, et l’atmosphère générale, agréable et privilégiée, concurrencera vos plus beaux rêves d’été.
Profitez d’un live musical du jeudi au lundi et trinquez à une nuit unique en bonne compagnie, dans un cadre entraînant et chaleureux.
Abyss, notre restaurant franco-méditerranéen à Saint-Barth
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Musique Live & DJ à Abyss
À Abyss, nous avons pensé à tout. En plus de ravir vos sens, vous serez émerveillé par les accords calmes de Laura de Shamans. Sa musique douce accompagnera votre repas et vous fera vivre l'expérience Abyss.
À Abyss, nous avons pensé à tout. En plus de ravir vos sens, vous serez émerveillé...
Expériences Tables
Chariot à Champagne & Fromages
Chariot à Fromages
Une expérience traditionnelle tout droit originaire de notre douce France. Bien que sa cuisine soit méditerranéenne, Abyss n’oublie jamais ses racines françaises.
Une expérience traditionnelle tout droit originaire de notre douce France. Bien que sa cuisine soit méditerranéenne, Abyss n’oublie jamais ses racines françaises.
Chariot à Champagne
Découvrez notre chariot à champagne conçu sur-mesure. Vous aurez à votre disposition du Leclerc Briant Brut, du Rosé et une cuvée Prestige, une seule gorgée suffira pour en tomber amoureux. Sélectionnez le meilleur accompagnement pour votre plat.
Découvrez notre chariot à champagne conçu sur-mesure. Vous aurez à votre disposition du Leclerc Briant Brut, du Rosé et une cuvée Prestige, une seule gorgée suffira pour en tomber amoureux. Sélectionnez le meilleur accompagnement pour votre plat.
Événements au Barthélemy.
Mar
5
Nov
St. Barth Gourmet Festival | St. Barth
Du Mardi 5 Novembre au Dimanche 10 Novembre
Mer
20
Nov
St. Barth Cata Cup | St. Barth
Du Mercredi 20 Novembre au Dimanche 24 Novembre
Ven
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Nov
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